{"title":"Doseuses pour Bonbons Gélifiés","description":"\u003ch2\u003eDoseuses professionnelles pour un remplissage contrôlé et répétable\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDécouvrez des doseuses professionnelles pour bonbons gélifiés destinées aux confiseries, compléments, nutraceutiques, vitamines et produits fonctionnels. Comparez les doseuses automatiques autonomes aux systèmes intégrés cuiseur-doseuse, puis adaptez buses, capacité de trémie, plage de dosage, commandes, alimentation électrique et compatibilité des moules à votre production.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComparer les configurations\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/doseuse-automatique-bonbons-gelifies-10-buses-12l\"\u003e\u003cstrong\u003eDoseuse automatique à 10 buses – trémie chauffée 12 L\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — pour les producteurs utilisant une cuisson séparée.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/doseuse-bonbons-gelifies-cuiseur-25l\"\u003e\u003cstrong\u003eDoseuse à 10 buses + cuiseur 25 L\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — système intégré avec cuiseur 25 L, capacité utile 20 L et trémie chauffée 12 L.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cdiv style=\"border:1px solid #d8d8d8;padding:18px;margin:22px 0;border-radius:8px;\"\u003e\u003ch3\u003eChoisir la bonne doseuse pour votre ligne\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCommencez par l’agencement du moule, le poids cible, la viscosité, le débit souhaité, l’espace disponible et le choix entre cuisson séparée ou intégrée. L’espacement des buses et le positionnement du moule doivent être adaptés à la machine et à la recette.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3\u003eComment choisir une doseuse professionnelle\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConfiguration :\u003c\/strong\u003e autonome ou cuiseur-doseuse intégré.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBuses :\u003c\/strong\u003e adaptez nombre et espacement au moule et au plateau.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePlage de dosage :\u003c\/strong\u003e vérifiez le poids cible et la viscosité.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e les trémies chauffées maintiennent le produit dans sa plage de travail.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉlectricité :\u003c\/strong\u003e confirmez tension, fréquence, puissance et installation locale.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEncombrement :\u003c\/strong\u003e vérifiez dimensions, manipulation des moules, espace opérateur, réception et nettoyage.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCompatibilité des moules\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes performances dépendent du système complet. Vérifiez espacement des buses, agencement des cavités, dimensions du moule, viscosité, poids dosé et alignement du plateau. Consultez le \u003ca href=\"\/fr\/pages\/guide-compatibilite-deposeuses-gelifies\"\u003eGuide de Compatibilité des Doseuses\u003c\/a\u003e avant de commander des quantités de production.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour les moules adaptés, consultez les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/moules-pour-deposeuse-universelle\"\u003eMoules pour Doseuse Universelle\u003c\/a\u003e ou les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/moules-commerciaux-bonbons-gelifies\"\u003eMoules Professionnels pour Bonbons Gélifiés\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eApplications\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFabrication professionnelle de bonbons gélifiés\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVitamines et compléments\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNutraceutiques et confiseries fonctionnelles\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProduction avec moules professionnels en silicone\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDéveloppement de recettes et montée en échelle\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003eQue fait une doseuse ?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eElle distribue la masse préparée dans les cavités des moules en portions contrôlées. Selon la machine, le dosage peut être manuel, semi-automatique ou automatique.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eDoseuse autonome ou système avec cuiseur ?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eUne doseuse autonome convient lorsqu’un procédé de cuisson séparé existe déjà. Un système intégré combine cuisson par lot et dosage automatique.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003ePeut-elle remplir des moules en silicone ?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eOui, lorsque l’agencement, les buses, le plateau, la viscosité et le poids dosé sont compatibles avec la machine.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eCombien de buses faut-il ?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLe nombre dépend du moule et du flux de production. Plus de buses permettent de remplir plusieurs cavités, mais leur alignement doit correspondre.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eLa doseuse cuit-elle le produit ?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eUne doseuse autonome sert principalement au remplissage. La cuisson n’est incluse que lorsqu’un cuiseur est explicitement indiqué.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eQue vérifier avant la commande ?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDimensions et agencement du moule, espacement des buses, poids cible, viscosité, alimentation électrique, encombrement, nettoyage, réception et installation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour la production compatible de gummies bicolores ou à fourrage central, comparez le \u003ca href=\"\/fr\/products\/doseur-gummies-double-tremie-fourrage-central\"\u003e\u003cstrong\u003edoseur à double trémie pour gummies bicolores et à fourrage central\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, avec 20 buses au total — 10 par trémie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"10-nozzle-commercial-gummy-depositor-12l-heated-hopper","title":"Doseuse automatique professionnelle pour bonbons gélifiés à 10 buses – Trémie chauffée 12 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage automatique pour la production professionnelle de bonbons gélifiés dans des moules en silicone.\u003c\/strong\u003e Cette machine à 10 buses est conçue pour les producteurs qui recherchent des portions plus régulières et un remplissage plus rapide des moules sans passer à une ligne complète avec cuiseur et doseuse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTête de dosage à 10 buses\u003c\/strong\u003e — remplit des configurations compatibles de moules professionnels en silicone avec des portions répétables\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTrémie chauffée de 12 L\u003c\/strong\u003e — maintient la masse préparée à la température de dosage pendant la production\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉcran tactile PLC et commande servo\u003c\/strong\u003e — permet à l’opérateur de piloter le cycle de dosage depuis une interface centralisée\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e30 à 60 cycles par minute\u003c\/strong\u003e — la cadence peut être réglée selon le produit et la configuration du moule\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 à 4,5 g par dosage\u003c\/strong\u003e — des dosages répétés peuvent être utilisés lorsqu’un poids cible plus élevé est nécessaire\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConstruction en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e — conçue pour les environnements professionnels de production de confiseries\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTempérature maximale de dosage :\u003c\/strong\u003e 266 °F (130 °C)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConçue pour\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eProduction professionnelle de bonbons gélifiés\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGummies vitaminés, compléments alimentaires, nutraceutiques et confiseries fonctionnelles\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eÉquipes de production passant du remplissage manuel au dosage automatique\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProgrammes de production avec moules professionnels en silicone\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDoseuse automatique à 10 buses pour bonbons gélifiés\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEnsemble trémie chauffée de 12 L\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSystème de commande par écran tactile PLC et servo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePlateau de transport \/ guidage des moules\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCompatibilité des moules\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour une production fiable, l’agencement du moule doit être planifié en fonction de l’espacement des buses, de la position des cavités, du poids dosé, de la viscosité du produit et du positionnement du plateau. Gummy Molds peut vous aider à associer la machine à un moule de production en stock ou à développer un moule sur mesure en silicone platine selon la taille et l’agencement souhaités.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour les moules de production, consultez les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/moules-pour-deposeuse-universelle\"\u003eMoules pour Doseuse Universelle\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/moules-commerciaux-bonbons-gelifies\"\u003eMoules Professionnels pour Bonbons Gélifiés\u003c\/a\u003e. Pour planifier l’adaptation machine-moule, utilisez le \u003ca href=\"\/fr\/pages\/guide-compatibilite-deposeuses-gelifies\"\u003eGuide de Compatibilité des Doseuses pour Bonbons Gélifiés\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChoisir la bonne configuration de doseuse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette doseuse automatique autonome est destinée aux producteurs qui préparent déjà leur masse de bonbons gélifiés avec un équipement de cuisson séparé. Si vous souhaitez combiner cuisson et dosage dans un seul système de production sur châssis, comparez la \u003ca href=\"\/fr\/products\/doseuse-bonbons-gelifies-cuiseur-25l\"\u003e\u003cstrong\u003edoseuse professionnelle à 10 buses avec cuiseur de 25 L\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Parcourez toute la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/doseuses-bonbons-gelifies\"\u003e\u003cstrong\u003ecollection de Doseuses pour Bonbons Gélifiés\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e pour comparer les équipements actuels et futurs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eExpédition et fret LTL\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe fret LTL standard gratuit est inclus pour les adresses commerciales éligibles situées dans les 48 États contigus des États-Unis.\u003c\/strong\u003e Le service standard suppose des conditions normales de livraison commerciale, un accès adapté aux camions et une capacité de réception appropriée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDes frais supplémentaires du transporteur peuvent s’appliquer pour une livraison résidentielle, un hayon élévateur, une livraison intérieure, un site à accès limité, une zone éloignée ou à service étendu, une nouvelle présentation, le stockage, un rendez-vous, une manutention spéciale ou d’autres services non standard. L’Alaska, Hawaï, les territoires américains, les destinations internationales et le fret accéléré font l’objet d’un devis séparé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe site de réception doit assurer un accès sûr au transporteur et disposer de moyens de déchargement adaptés, sauf si des services supplémentaires sont organisés à l’avance.\u003c\/p\u003e","brand":"Gummy Molds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46647832772794,"sku":"GM-EQ-GD-10N-12L","price":12995.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/1244\/3066\/files\/gummy-molds-10-nozzle-commercial-gummy-depositor-angle-view.png?v=1789411147"},{"product_id":"10-nozzle-commercial-gummy-depositor-25l-cooker","title":"Doseuse automatique professionnelle à 10 buses + cuiseur 25 L – Trémie chauffée 12 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuisez et dosez les bonbons gélifiés avec un seul système professionnel intégré.\u003c\/strong\u003e Cette machine associe un cuiseur de 25 L à une doseuse automatique à 10 buses pour assurer un flux direct de la préparation du lot au remplissage contrôlé des moules en silicone.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCuiseur 25 L \/ capacité utile 20 L\u003c\/strong\u003e — dimensionné pour les lots de production avec un espace de fonctionnement pratique\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTrémie de dosage chauffée 12 L\u003c\/strong\u003e — maintient la masse préparée à température\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTête à 10 buses\u003c\/strong\u003e — buses réglables et amovibles pour un remplissage répétable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉcran tactile PLC avec double servo\u003c\/strong\u003e — contrôle du dosage automatique et des portions\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e30 à 60 cycles\/minute\u003c\/strong\u003e — cadence réglable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 à 4,67 g par dosage\u003c\/strong\u003e — dosages répétés possibles\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConstruction en acier inoxydable 304\u003c\/strong\u003e — adaptée à la production professionnelle\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de dosage jusqu’à 266 °F (130 °C)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuiseur intégré\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe cuiseur supérieur offre une capacité totale de 25 L et une capacité utile de 20 L. L’espace restant est volontaire afin de laisser de la marge pendant le chauffage et le traitement. Le cuiseur utilise une double enveloppe chauffée à l’huile avec isolation, puis le lot est transféré vers la trémie chauffée séparée de 12 L.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConçue pour\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eProduction professionnelle de gummies à la gélatine et à la pectine\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVitamines, compléments, nutraceutiques et gummies fonctionnels\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eÉquipes passant du remplissage manuel au dosage automatique\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProduction avec moules professionnels en silicone\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCuiseur intégré 25 L \/ 20 L utiles\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEnsemble automatique à 10 buses\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTrémie chauffée 12 L\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePLC tactile et double servo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePlateau de transport \/ guidage des moules\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eChâssis mobile en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCompatibilité des moules\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes moules professionnels fonctionnent au mieux lorsque l’espacement des buses, l’agencement des cavités, le poids dosé, la viscosité et le positionnement du plateau sont planifiés ensemble. Gummy Molds peut associer un moule existant à la machine ou développer un moule sur mesure en silicone platine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConsultez les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/moules-pour-deposeuse-universelle\"\u003eMoules pour Doseuse Universelle\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/moules-commerciaux-bonbons-gelifies\"\u003eMoules Professionnels\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/fr\/pages\/guide-compatibilite-deposeuses-gelifies\"\u003eGuide de Compatibilité\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChoisir la bonne configuration\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe système intégré est destiné aux producteurs qui souhaitent réunir cuisson et dosage. Si vous préparez la masse avec un équipement de cuisson séparé, comparez la \u003ca href=\"\/fr\/products\/doseuse-automatique-bonbons-gelifies-10-buses-12l\"\u003e\u003cstrong\u003edoseuse automatique à 10 buses\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e avec trémie 12 L. Parcourez toute la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/doseuses-bonbons-gelifies\"\u003e\u003cstrong\u003ecollection de doseuses\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eExpédition et fret LTL\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe fret LTL standard gratuit est inclus pour les adresses commerciales éligibles des 48 États contigus des États-Unis.\u003c\/strong\u003e Des frais supplémentaires peuvent s’appliquer pour livraison résidentielle, hayon, livraison intérieure, accès limité, zones éloignées, nouvelle présentation, stockage, rendez-vous et autres services spéciaux. L’Alaska, Hawaï, les territoires américains, l’international et le fret accéléré sont devisés séparément.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe site de réception doit fournir un accès sûr et des moyens de déchargement adaptés, sauf services supplémentaires organisés à l’avance.\u003c\/p\u003e","brand":"Gummy Molds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46654819532986,"sku":"GM-EQ-GD-C25-10N-12L","price":21995.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/1244\/3066\/files\/gummy-molds-10-nozzle-automatic-gummy-depositor-25l-cooker-hero.png?v=1789506853"},{"product_id":"dual-hopper-commercial-gummy-depositor-center-filled-gummies","title":"Doseur automatique à double trémie – Gummies bicolores et fourrés au centre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage automatique à double trémie pour gummies bicolores et gummies fourrés au centre.\u003c\/strong\u003e Ce doseur commercial sur pied combine une configuration à double trémie, une commande PLC Siemens et un entraînement servo haute précision pour une production stable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSystème à double trémie\u003c\/strong\u003e — conçu pour des produits compatibles bicolores, bicolores en couches et fourrés au centre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de gummies fourrés au centre\u003c\/strong\u003e — permet de maintenir séparées deux masses pour des formats compatibles coque-cœur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible bonbons durs\u003c\/strong\u003e — configurable pour des applications compatibles de dosage à haute température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCommande PLC Siemens\u003c\/strong\u003e — contrôle centralisé de la production\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEntraînement servo haute précision\u003c\/strong\u003e — dosage stable et répétable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable SUS304 alimentaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVoyant d’état tricolore\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChâssis mobile sur roulettes\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConçu pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction commerciale de gummies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGummies bicolores et à deux tons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGummies fourrés au centre et confiseries fourrées compatibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage compatible de bonbons durs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction de vitamines, compléments, nutraceutiques et confiseries fonctionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGummies fourrés au centre : une capacité de dosage spécialisée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa production de gummies fourrés au centre est une capacité spécialisée qui n’est pas disponible sur toutes les configurations de doseurs.\u003c\/strong\u003e Cette machine à double trémie maintient séparées la masse extérieure et la masse de cœur pour les formats compatibles à fourrage central.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle permet de créer des produits différenciés avec un cœur distinct entouré d’une enveloppe gummy, notamment des concepts compatibles à base de liquide, gel, sirop, arôme ou actif fonctionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat dépend de la formulation et du réglage de la machine. La viscosité de l’enveloppe et du cœur, le ratio enveloppe\/cœur, la géométrie, le timing de dosage, le moule et la configuration de la tête influencent le produit final. Gummy Molds peut examiner le produit et le plan de moule avant validation de la configuration finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCapacité de dosage pour bonbons durs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette machine à double trémie est également conçue pour une production compatible de bonbons durs.\u003c\/strong\u003e Les masses de bonbons durs sont travaillées à des températures bien plus élevées que les formulations classiques de gummies ; le maintien en température pendant le dosage est donc essentiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe doseur ne cuit pas la masse de bonbon dur.\u003c\/strong\u003e Un cuiseur compatible doit d’abord porter le lot à la température requise, puis la masse cuite est transférée au doseur pour le maintien en température et le dosage contrôlé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes températures de procédé varient selon le type de confiserie. À titre de référence, les bonbons durs classiques sont généralement cuits à environ \u003cstrong\u003e302°F (150°C)\u003c\/strong\u003e, les bonbons durs sans sucre à environ \u003cstrong\u003e329°F (165°C)\u003c\/strong\u003e et les bonbons mous généralement entre \u003cstrong\u003e239–248°F (115–120°C)\u003c\/strong\u003e. Après cuisson, le doseur aide à maintenir une température de travail adaptée afin que la masse reste suffisamment fluide pour un dosage contrôlé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn système à huile thermique peut être utilisé pour le maintien en température, et plusieurs grades d'huile thermique existent. \u003cstrong\u003eLa température du système d'huile thermique ne doit pas être interprétée comme la température de la masse de confiserie.\u003c\/strong\u003e Les réglages réels dépendent de la formulation, de l'huile thermique choisie, des conditions de transfert et de la configuration finale de la machine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes performances dépendent de la recette, du système de cuisson, de la température de transfert, de la viscosité, de la tête de dosage, du matériau du moule et de la configuration de production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFlexibilité de la double trémie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa double trémie maintient deux masses séparées pour les gummies compatibles bicolores ou fourrés au centre, ainsi que pour certaines applications de bonbons durs. La capacité finale dépend de la viscosité, du moule, de la géométrie, de la tête de dosage et de la configuration de production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCompatibilité des moules\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes moules commerciaux en silicone doivent être conçus en fonction de l’agencement des buses, de l’espacement des cavités, du format du moule, de la viscosité, du poids cible et du positionnement du plateau. Gummy Molds peut adapter la machine à un moule existant ou développer un moule personnalisé en silicone platine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/universal-depositor-molds\"\u003emoules universels pour doseurs\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/gummy-molds\"\u003emoules commerciaux pour gummies\u003c\/a\u003e ou consultez le \u003ca href=\"\/fr\/pages\/gummy-depositor-compatibility-guide\"\u003eguide de compatibilité des doseurs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCette machine peut-elle fabriquer des gummies fourrés au centre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, lorsqu’elle est configurée pour le produit prévu. La double trémie maintient séparées la masse extérieure et la masse du cœur. Le résultat dépend des formulations, viscosités, du ratio enveloppe\/cœur, de la géométrie, du moule, du timing et de la tête de dosage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCette machine peut-elle doser des bonbons durs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, avec un système compatible de cuisson et de maintien en température. La masse doit d’abord être cuite séparément puis transférée au doseur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGummy Molds peut-il aider à associer machine, moules et produit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Nous pouvons examiner la taille de pièce, le plan de moule, la recette, le concept de cœur et les besoins de production avant commande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComparer les configurations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette machine s’adresse aux productions nécessitant deux masses séparées pour gummies bicolores ou fourrés au centre, ainsi qu’aux applications compatibles de bonbons durs. Comparez aussi le \u003ca href=\"\/fr\/products\/10-nozzle-commercial-gummy-depositor-12l-heated-hopper\"\u003e\u003cstrong\u003edoseur automatique 10 buses\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/fr\/products\/10-nozzle-commercial-gummy-depositor-25l-cooker\"\u003e\u003cstrong\u003edoseur 10 buses + cuiseur 25 L\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition et fret LTL\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe fret LTL standard est inclus vers les adresses commerciales éligibles dans les 48 États contigus des États-Unis.\u003c\/strong\u003e Des frais supplémentaires peuvent s’appliquer pour livraison résidentielle, hayon, livraison intérieure, accès limité, zones éloignées, nouvelle livraison, stockage ou manutention spéciale. Alaska, Hawaï, territoires américains, international et fret express sont devisés séparément.\u003c\/p\u003e","brand":"Gummy Molds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50542793195706,"sku":"GM-EQ-GD-DH-SERVO","price":39995.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/1244\/3066\/files\/gummy-molds-dual-hopper-commercial-gummy-depositor-left-angle-view.png?v=1790520143"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/1244\/3066\/collections\/gummy-molds-10-nozzle-commercial-gummy-depositor-angle-view.png?v=1789436813","url":"https:\/\/www.gummymolds.be\/fr\/collections\/doseuses-bonbons-gelifies.oembed","provider":"Gummy Molds","version":"1.0","type":"link"}