{"product_id":"dual-hopper-commercial-gummy-depositor-center-filled-gummies","title":"Doseur automatique à double trémie – Gummies bicolores et fourrés au centre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage automatique à double trémie pour gummies bicolores et gummies fourrés au centre.\u003c\/strong\u003e Ce doseur commercial sur pied combine une configuration à double trémie, une commande PLC Siemens et un entraînement servo haute précision pour une production stable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSystème à double trémie\u003c\/strong\u003e — conçu pour des produits compatibles bicolores, bicolores en couches et fourrés au centre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de gummies fourrés au centre\u003c\/strong\u003e — permet de maintenir séparées deux masses pour des formats compatibles coque-cœur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible bonbons durs\u003c\/strong\u003e — configurable pour des applications compatibles de dosage à haute température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCommande PLC Siemens\u003c\/strong\u003e — contrôle centralisé de la production\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEntraînement servo haute précision\u003c\/strong\u003e — dosage stable et répétable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable SUS304 alimentaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVoyant d’état tricolore\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChâssis mobile sur roulettes\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConçu pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction commerciale de gummies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGummies bicolores et à deux tons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGummies fourrés au centre et confiseries fourrées compatibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage compatible de bonbons durs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction de vitamines, compléments, nutraceutiques et confiseries fonctionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGummies fourrés au centre : une capacité de dosage spécialisée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa production de gummies fourrés au centre est une capacité spécialisée qui n’est pas disponible sur toutes les configurations de doseurs.\u003c\/strong\u003e Cette machine à double trémie maintient séparées la masse extérieure et la masse de cœur pour les formats compatibles à fourrage central.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle permet de créer des produits différenciés avec un cœur distinct entouré d’une enveloppe gummy, notamment des concepts compatibles à base de liquide, gel, sirop, arôme ou actif fonctionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat dépend de la formulation et du réglage de la machine. La viscosité de l’enveloppe et du cœur, le ratio enveloppe\/cœur, la géométrie, le timing de dosage, le moule et la configuration de la tête influencent le produit final. Gummy Molds peut examiner le produit et le plan de moule avant validation de la configuration finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCapacité de dosage pour bonbons durs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette machine à double trémie est également conçue pour une production compatible de bonbons durs.\u003c\/strong\u003e Les masses de bonbons durs sont travaillées à des températures bien plus élevées que les formulations classiques de gummies ; le maintien en température pendant le dosage est donc essentiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe doseur ne cuit pas la masse de bonbon dur.\u003c\/strong\u003e Un cuiseur compatible doit d’abord porter le lot à la température requise, puis la masse cuite est transférée au doseur pour le maintien en température et le dosage contrôlé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes températures de procédé varient selon le type de confiserie. À titre de référence, les bonbons durs classiques sont généralement cuits à environ \u003cstrong\u003e302°F (150°C)\u003c\/strong\u003e, les bonbons durs sans sucre à environ \u003cstrong\u003e329°F (165°C)\u003c\/strong\u003e et les bonbons mous généralement entre \u003cstrong\u003e239–248°F (115–120°C)\u003c\/strong\u003e. Après cuisson, le doseur aide à maintenir une température de travail adaptée afin que la masse reste suffisamment fluide pour un dosage contrôlé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn système à huile thermique peut être utilisé pour le maintien en température, et plusieurs grades d'huile thermique existent. \u003cstrong\u003eLa température du système d'huile thermique ne doit pas être interprétée comme la température de la masse de confiserie.\u003c\/strong\u003e Les réglages réels dépendent de la formulation, de l'huile thermique choisie, des conditions de transfert et de la configuration finale de la machine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes performances dépendent de la recette, du système de cuisson, de la température de transfert, de la viscosité, de la tête de dosage, du matériau du moule et de la configuration de production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFlexibilité de la double trémie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa double trémie maintient deux masses séparées pour les gummies compatibles bicolores ou fourrés au centre, ainsi que pour certaines applications de bonbons durs. La capacité finale dépend de la viscosité, du moule, de la géométrie, de la tête de dosage et de la configuration de production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCompatibilité des moules\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes moules commerciaux en silicone doivent être conçus en fonction de l’agencement des buses, de l’espacement des cavités, du format du moule, de la viscosité, du poids cible et du positionnement du plateau. Gummy Molds peut adapter la machine à un moule existant ou développer un moule personnalisé en silicone platine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/universal-depositor-molds\"\u003emoules universels pour doseurs\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/gummy-molds\"\u003emoules commerciaux pour gummies\u003c\/a\u003e ou consultez le \u003ca href=\"\/fr\/pages\/gummy-depositor-compatibility-guide\"\u003eguide de compatibilité des doseurs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCette machine peut-elle fabriquer des gummies fourrés au centre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, lorsqu’elle est configurée pour le produit prévu. La double trémie maintient séparées la masse extérieure et la masse du cœur. Le résultat dépend des formulations, viscosités, du ratio enveloppe\/cœur, de la géométrie, du moule, du timing et de la tête de dosage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCette machine peut-elle doser des bonbons durs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, avec un système compatible de cuisson et de maintien en température. La masse doit d’abord être cuite séparément puis transférée au doseur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGummy Molds peut-il aider à associer machine, moules et produit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Nous pouvons examiner la taille de pièce, le plan de moule, la recette, le concept de cœur et les besoins de production avant commande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComparer les configurations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette machine s’adresse aux productions nécessitant deux masses séparées pour gummies bicolores ou fourrés au centre, ainsi qu’aux applications compatibles de bonbons durs. Comparez aussi le \u003ca href=\"\/fr\/products\/10-nozzle-commercial-gummy-depositor-12l-heated-hopper\"\u003e\u003cstrong\u003edoseur automatique 10 buses\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/fr\/products\/10-nozzle-commercial-gummy-depositor-25l-cooker\"\u003e\u003cstrong\u003edoseur 10 buses + cuiseur 25 L\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition et fret LTL\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe fret LTL standard est inclus vers les adresses commerciales éligibles dans les 48 États contigus des États-Unis.\u003c\/strong\u003e Des frais supplémentaires peuvent s’appliquer pour livraison résidentielle, hayon, livraison intérieure, accès limité, zones éloignées, nouvelle livraison, stockage ou manutention spéciale. Alaska, Hawaï, territoires américains, international et fret express sont devisés séparément.\u003c\/p\u003e","brand":"Gummy Molds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50542793195706,"sku":"GM-EQ-GD-DH-SERVO","price":35631.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/1244\/3066\/files\/gummy-molds-dual-hopper-commercial-gummy-depositor-left-angle-view.png?v=1790520143","url":"https:\/\/www.gummymolds.be\/fr\/products\/doseur-gummies-double-tremie-fourrage-central","provider":"Gummy Molds","version":"1.0","type":"link"}