Ca. 28g · 15 repen per mal
Professionele polycarbonaat chocoladereepmal voor herhaalbare productie
Ontworpen voor herhaalbare kleine batches en commerciële chocoladeproductie, met consistente segmenten en een stijve polycarbonaat constructie.
- Ca. gewicht per reep
- 28g
- Repen per mal
- 15
- Stukjes per reep
- —
- Beschikbaarheid
- Op bestelling 60 mallen minimum
Productspecificaties
- Materiaal
- Polycarbonate
- Repen per mal
- 15
- Individuele reepcaviteit
- 45 × 45 × 10 mm
- Totale afmetingen van de mal
- 275 × 175 mm
- Ca. gewicht van afgewerkte chocolade
- 28g per reep
- Nominaal caviteitsvolume
- Ongeveer 22.0mL per reepcaviteit
- Nominaal malvolume
- Ongeveer 330.0mL totaal
Bekijk alle specificaties
- Malontwerp
- Square Chocolate
- Vaatwasserbestendig
- Ja
- BPA-vrij
- Ja
- Voedselveilig
- Ja
- Door leverancier opgegeven temperatuurbereik
- -40°F tot 248°F
- SKU
- GM-PC-SQ-28G-15
Productieproces voor chocolade
- Tempereren en vullenBereid de chocolade volgens uw receptuur en vul elke caviteit gelijkmatig.
- Egaliseren en laten zakkenEgaliseer het oppervlak en gebruik uw normale vibratie- of tikproces om ingesloten lucht vrij te maken.
- Koelen en lossenKoel volgens uw proces, keer de stijve mal om en los de afgewerkte repen.
Reiniging en onderhoud
Bekijk onderhoudsinstructies
- Was en controleer de mal voor het eerste gebruik en tussen productiecycli.
- Vermijd schurende pads, scherpe gereedschappen en agressief schrapen van gepolijste caviteiten.
- Laat de mal volledig drogen voordat u deze stapelt of opbergt.
- Bewaar vlak en bescherm tegen stoten, vervorming en onnodige druk.
- Deze mal is gespecificeerd als vaatwasserbestendig; gebruik een programma dat past bij uw bedrijfsprocedures.
Veelgestelde vragen
Hoeveel chocoladerepen maakt één mal?
De waarde “repen per mal” hierboven toont de opbrengst van één volledig gevulde productiecyclus.
Hoeveel weegt een afgewerkte chocoladereep?
Het vermelde gewicht is een benadering. Het werkelijke gewicht varieert met receptuur, toevoegingen, vulniveau en normale productievariatie.
Wat gebeurt er als de directe voorraad is uitverkocht?
Hybride producten kunnen bij nul voorraad overschakelen van directe voorraad naar productie op bestelling. Minimum en levertijd staan hierboven indien van toepassing.
Kan ik een eigen chocoladereepontwerp bestellen?
Ja. We kunnen mallen ontwikkelen voor merkgebonden repen, logo’s, originele vormen, doelafmetingen en productielayouts.